BARACUTEY CUBANO

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 LA REAL ACADEMIA DE LA LENGUA CUBICHE

Por Esteban Fernandez

No importa la educación, estudios, cultura y sofisticación que pueda tener un cubano, no puede evitar que en determinados momentos se le escapen frases y palabras que lleva muy hondo escondidas en el cerebro, en la sangre y en el corazón, tales como:

"Al más pinto de la paloma / que uyuyo es el tipo ese / está acoquinado / se formó el titingó/ tiene una ñañara/ pa´ su escopeta / ese niño es jiribilla / parece un cocomacaco / aquí en el tibiri-tabara / ese es cacafuaca / allá va eso/ está pasando más trabajo que un forro de catre/ no arrugues que no hay quien planche / quitate que te tumbo".

Cosas como: "Chico, no jorobes más / es un punto filipino / es carcañal de indigena / dale pirey / buche y pluma na´ma, eso eres tú / déjate de cancaneos y habla claro / es retama de guayacol / hoy tiene el moño virado, y en un final quiquiribu-mandinga y es mas viejo que Matuzalem"...

"Le chupa el rabo a la jutía / esa gente me hicieron un fu / ese hijo mio es cagaíto a mi / le parto la siquitrilla / ese está turulato / le cayó carcoma / hay un run-run / pero a mi plin / chapéa bajito / le metieron el cuchillo hasta donde dice collín".

"Le ronca el merequetén / tiene la mollera abierta / lo sabe hasta el pipisigayo / le sueno un simbombazo / le dio la patá a la lata / yo no quiero tiqui-tiqui ni taca-taca / ese es un socotroco / y es un marrullero / está en la fuacata / en eso yo soy el papaupa"..

Y se nos escapa decir: "Es un esqueleto rumbero / es un simplón / se está comiendo un cable / tiene un jipío / es un paquetero / está guillao / le tiró una ronconada. / esa es una fletera mala / ese es un curda / chico, me estás sapeando / es un churriburri / está tullído / lo hizo de guilletén / es muy fulastre / le traquetea / tiene un empacho / le dio en la misma cocorotina / eso es más viejo que andar a pie/ siooooo!".

"El horno no está para galleticas, Está tirando un majá / te queda pintaíto / sambuyo suelta lo que no es tuyo / se ñamaba/ con todos los hierros / es un picúo / fo que peste / ese es un gallito qui-qui-ri-qui / está matungo / ni ji ni ja / es una parguera / se la comió / está loquibambio"...

"A mi eso me es antiflogitinico y antiespasmodico / es un sopenco / es un sanguango / es un cazuelero / es un niño bitongo / lo voy a mangar / es un bobo de la yuca/ hazlo de Guillermón Moncada / le sonó un sopapo / se están dando tremendo mate/ solo le queda el casco y la mala idea / le zumba el mango / le dio una sirimba/ ese huevo quiere sal"...

"Tiene un chichón en la chola / dejate de ñoñerías / es un postalita / le tiró una ronconada / se quedó sin plumas y cacareando / es un fañoso / sigue con la misma matraquilla / se mató como Chacumbele / se desguavinó / voló como Matías Pérez/ es un masaboba / de eso sabe conquile / qué pasó, batibiri / se le escapó a Tamakún por debajo del turbante" .

"Es un cobero/ es un guataca / chúpate esa / ni fu ni fa/ es una chancletera / está cayendo un chin-chin / es un jorocón / le está dando a la sinhueso/ es un bemba e´trapo / sabe más que las bibijaguas / tirale una trompetilla / eso es del tiempo de Ñañaseré / tiene guayabitos en la azotea / me fajo hasta con Mazantín el torero y ahí namá"...

"Ese es rinquincalla y diente de perro / está tangueado / le patina el coco / está todo despetroncado / se formó un salpafuera tremendo / se rajó como una caña brava / come lo que pica el pollo/ ese tipo es un arado/ saoco la tumbadora/ te peinas o te haces papelillos/ está dando tremenda muela/ es un paragüero/ de eso ni jota vallé/ parece un mamarracho/ es un sangrepesao/ a ese le falta un tornillo/ ese tipo está trocao/ tengo una salación encima de tres pares/ y... hasta que el manco eche dedos"..

Y, siempre llega ese momento tan cubanísimo en que tenemos que decir: "Este señor que está aquí atrás", y se nos escapa un sonoro: "Etequetacatra"... 

Y para terminar en "cubano" :  CHIRRIN-CHIRRAN ... este cuento se ha acabado.

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EL SÁNDWICH CUBANO “ORIGINAL”

Por Mario Herrera

7 de julio de 2018

Como todo lo que tiene un éxito internacional muchos son los que quieren acreditarse “la paternidad” del sándwich cubano, pero como su nombre lo indica este delicioso elemento de la gastronomía cubana nació en La Habana, Cuba, donde se le nombraba simplemente “Sándwich”

Se origina en Cuba en el siglo XIX con el propósito de obtener una comida fácil que sustituyera el almuerzo o la cena. Por su exquisito sabor, pronto se convirtió en parte fundamental de la gastronomía cubana.

Algunos lugares en La Habana eran muy conocidos desde el principio del siglo XX por la buena calidad en la confección del sándwich, sin pretender nombrarlos a todos, algunos ejemplos; “El Bar OK”, en Zanja esquina a Belascoaín; “El Bar Encanto”, en Galiano, cerca de la tienda de ese mismo nombre; el “Café El Siglo XX”, en Belascoaín y Neptuno, el bar “El Polo”, en Reina y Ángeles y “La Bodega de Paco”, en 23 y 8, en el Vedado, hasta que Paco decidió sentar tienda en la “Cafetería Niágara”, en Santa Catalina y Juan Delgado, en la localidad de Santos Suárez.

En los bares y cafeterías una vidriera alta en la que se leía la palabra “Lonchero” era el predio exclusivo y privilegiado del artista que confeccionaba los sándwich. El lonchero era desde los tiempos de la dominación española en Cuba, el experto cortando las lonchas (lascas) delgadas de jamón y queso, utilizando cuchillo y tenedor.

Cualquiera que fuera el lugar donde prepararan los sándwich, un buen lonchero era un artista que, con gracia de movimiento y ritmo, movía y entrechocaba su cuchillo y tenedor en el aire para colocar sobre una tapa de pan las lonchas de los ingredientes que trabajaba sobre un pedazo de madera. Era todo un ritual.

Al final cortaba el pan al medio, de una manera oblicua que facilitaba la mordida y con lo que formaba dos cuñas que disponía con los cortes hacia fuera para que el cliente apreciara lo que aprisionaban. Todo era a base de cuchillo y tenedor, sin empleo de las lasqueadoras eléctricas, artefactos que llegaron después.

Los clientes podían mirar con la boca hecha agua, la confección de sus sándwiches ordenados.

RECETA ORIGINAL

El pan es muy importante para un buen sándwich cubano original, se debe utilizar un pan parecido al pan francés pero con una consistencia más ligera, antiguamente se le llamaba “Pan de flauta o Pan de agua”

El sándwich cubano original lleva lascas finas de pierna de cerdo asada, jamón de pierna, (no jamón prensado) queso suizo y pepinitos encurtidos cortados en lascas bien finas. Al pan se le pone en una tapa mantequilla de buena calidad (En la Cuba republicana la mantequilla que usaban la mayoría de los restaurantes y cafeterías era enlatadas, importadas de Holanda) y a la otra tapa del pan un poquito de mostaza.

Jamás deberá colocársele, salami, chorizo, jamonada, lechuga ni ruedas de tomate y mucho menos mayonesa, estas son otras variantes que tuvo nuestro sándwich debido a la escases de los productos de la receta original o a cambios y adulteraciones de los diferentes gustos de otros lugares. Barnizando su exterior con mantequilla.

Solo falta ponerlo en la plancha y tostarlo ligeramente.

Los sándwiches cubanos se sirven calientes, inmediatamente después de salir de la plancha, donde se aplastan hasta que el queso se derrita ligeramente y el pan este también ligeramente tostado, de tamaño grande y siempre cortado en forma triangular.

¡Buen apetito!

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Por Esteban Fernandez

16 de octubre, 2021

Aquí en el destierro a todo le agregamos la palabra CUBANO: la música cubana, el chiste cubano, el acto cubano, el médico cubano, el abogado cubano, las costumbres cubanas, los recuerdos cubanos, el pasado cubano, el periódico cubano, el yerno cubano, las frutas cubanas, la frita cubana.

Uno de los problemas que tendremos, creo yo, en la Cuba libre del futuro (y supongo que tienen los cubanos que visitan la Isla) entre un millón de problemas verdaderamente serios, es que como en el exilio vivimos rodeados de personas de todas partes del Mundo, nos hemos acostumbrado a ponerle el apellido “cubano” a todas nuestras cosas.

En la Cuba que yo viví (y en la Cuba del futuro necesariamente) lo nuestro era indiscutiblemente nuestro y no había necesidad de aclaraciones. Aquí en Estados Unidos tenemos que especificar, recalcar y defender lo nuestro, y así y todo, nos lo quieren regatear y quitar.

¿No sería ridículo que en una Cuba libre lleguemos a una cafetería y le digamos al camarero: “Mi socio, por favor sírveme un CAFÉ CUBANO”. Y después del café le pidiéramos al mesero: “Y ahora me das un TABACO CUBANO”. Posiblemente el tipo se burle de nosotros y nos diga: “No, compadre, le voy a dar un café coreano y un tabaco chino”.

Porque la verdad es que aquí nos pasamos la vida diciendo: “Ahora me voy a comer un SÁNDWICH CUBANO. Y eso en Cuba, ayer, hoy y mañana, es y será siempre, simplemente un SÁNDWICH , vaya, sin apellido.

A la primera persona que llegue allí y diga: “Yo quiero un SÁNDWICH CUBANO” todo el mundo se va a reír y pensar: “¿Qué se cree el gringo éste, que le vamos a dar un sándwich polaco, o qué?"

Hasta risa me da imaginar el papelazo que yo hiciera si llegara en una Cuba libre a mi pueblo y dijera: “Me voy al RESTAURANTE CUBANO de la calle Almohalla”. La gente me diría arrastrados de risa: “Ni vayas para allá, muchacho, aquello ahora es un RESTAURANTE FRANCÉS”.

Y nos hemos acostumbrado a que cada vez que a un desconocido se le escapa delante de nosotros una de esas malas palabras tan típicas de nuestros compatriotas, aunque estemos de turistas en Roma, le preguntamos “¿Es usted cubano, señor?”. A lo mejor en una Cuba libre vemos a un grupo de hombres tocando las tumbadoras y sonriente le preguntamos: “¿Ustedes, por casualidad, son cubanos?” Y a lo mejor nos dan un sopapo creyendo que nos estamos burlando de ellos queriendo decir que “son haitianos, o nigerianos, o congoleses”.

¿A usted no lo llaman por teléfono sus amigos cubanos (vamos, y ya sin darme cuenta le puse el apellido “cubanos” a los amigos y ¡allá en Cuba todos los amigos son cubanos!) y le dicen: “Oye, pon la televisión que están hablando de Cuba, están poniendo un PROGRAMA CUBANO”. Y ya nos hemos acostumbrado completamente a eso.

Y desde luego, hacer eso en la Cuba del futuro sería hacer el ridículo, pero estoy seguro que nos va a pasar.

Por lo menos en los tres primeros meses cada vez que alguno de nosotros encienda la televisión y vea que están hablando de “cosas de Cuba” (sin percatarnos que allí TODO LO QUE SE HABLE Y SE ESCUCHE en la televisión son y serán COSAS CUBANAS) vamos a llamar a alguien y decirle “¡Pon, pon C.M.Q. que están diciendo algo de Cuba”. Y la gente nos contestará: “Está bien, chico, por favor, cuando pongan algo japonés llámame de nuevo”…

En Miami yo he visto a un hombre vendiendo mamoncillos por la calle, le he dicho a un amigo : “¿Esos mamoncillos son traídos de Cuba, son MAMONCILLOS CUBANOS? chico, para el carro que voy a comprar un montón”. Imagínese usted que en una Cuba libre, en pleno Cienfuegos, yo pare a un vendedor ambulante y le pregunte: “Señor, ¿esos mamoncillos son CUBANOS?” El tipo me responderá: “¡No, Mister, esos mamoncillos son importados de Suiza!”

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OTRO   SÁNDWICH DE CUBA:  SÁNDWICH ELENA RUZ

Story behind the Elena Ruz sandwich #Elenaruz (part 2)

How to make Elena Ruz sandwich (Pt.1) #sandwichElenaRuz #comidaCubana

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Benny More Y Su Banda Gigante - Por Una Madre

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¡LA MADRE CUBANA!

Por  Esteban Fernandez

7 de mayo, 2022

Yo tenía la mejor madre del mundo. Pero la verdad es que todos los cubanos, y todos los seres humanos, consideramos que poseemos la “mejor madre” del mundo. Y eso es verdad.

Siempre bella para sus hijos, aunque tenga 100 años, protectora, halagadora, ciega ante cualquier defecto de su prole, enfermera, consejera, adivina, altruista y abnegada.

Para empezar, la madre cubana -cuando su hijo se porta mal- casi nunca puede decir eso de “espera a que llegue tú padre de la calle para que te de dos nalgadas” porque a los padres cubanos no nos gusta mucho eso de hacer el papel de “ogro” y le dejamos a la mamá la labor de imponer disciplina en la casa. Pero la madre cubana sabe mezclar los regaños con tremendo amor, con dulzura y con consentir al niño en todo lo que este quiere.

El hijo puede tener 40 años y todavía para ella sigue siendo “el nené” de la casa. La madre puede cocinar una comida criolla deliciosa y si el hijo la echa hacia un lado despreciativo enseguida la madre le dice: “Mi amor ¿tú quieres que te haga otra cosa, tú quieres que fría un par de huevitos?”

La madre cubana presume de ser muy buena suegra y trata por todos los medios de “no meterse en la vida privada y conyugal de su hijo”. Sí, trata con todas sus fuerzas y hasta logra convencer a todos de eso. Sin embargo, la verdad es que considera (y es cierto) que nadie, ninguna mujer, puede tratar a su hijo de la misma forma en que siempre lo ha tratado ella.

Yo creo que hasta si un joven cubano se hubiera casado con la Madre Teresa de Calcuta, esta jamás hubiera cuidado ni le hubiera dado los mimos que su madre le ha dado y está dispuesta a darle eternamente a ese muchacho.

Cuando el hijo se enferma, siendo un muchachito, la madre cubana prefiere (y lo dice y lo hace patente) que “la enferma fuera ella”. La madre cubana ni espera a que el muchachito se enferme sino que desde que el niño comienza a portarse bien, se sienta calladito delante del televisor “amodorrado”, ya ella comienza a preocuparse y a ponerle la mano en la frente tratando de ver si le ha subido un solitario grado de fiebre.

Le pone un termómetro y si la fiebre subió mínimamente dice “Yo lo sabía, este niño tiene “destemplanza”, yo estaba segura, él nunca se porta tan bien, él tiene que estar enfermo” y ahí comienzan un millón de remedios caseros que van desde ponerle dos frazadas por encima a su hijito para “que sude la fiebre” hasta embadurnarle el pecho con Vicks Vaporub.

Estas atenciones iniciales de nuestras madres nos persiguen por el resto de nuestras vidas, nos acostumbramos completamente a ellas y hasta cuando el cubano tiene 80 años, y coge un tremendo catarro, todavía (a esas alturas de su vida) se acuerda y extraña a su madre que en paz descanse.

Increíblemente yo he escuchado a un anciano cubano diciendo: “¡Qué falta me hace mi madre todavía!” Cuando la muchacha cubana se casa con un compatriota odia que su marido se enferme o que añore la sopita de pollo que hacía su madre, y detesta cuando su esposo dice “¡La verdad es que nadie hace los frijoles negros como mi madre!”

Desde luego, enseguida que la cubanita es madre es cuando comprende lo que ser madre cubana significa y hasta le pide consejos a su suegra de cómo tratar a su hijo.

La madre cubana casi nunca disfruta los deportes que hace su hijo sino que los “sufre en carne propia” anticipando siempre que “se va a partir una pierna tirándose en segunda base”. Hasta montar una simple bicicleta puede resultar una preocupación para la madre cubana.

Les he dicho varias veces que mI madre me gritaba: “¡Ponte ropa interior limpia por si acaso te caes y tienes que ir a la Clínica!” ¿Usted nunca ha escuchado a una suegra cubana diciéndole a su nuera: “Juana María, por casualidad tú has olvidado darle su Emulsión de Scott y Jarabe de Yodotánico a mi hijo José por las mañanas?” Y la muchacha le responde: “Sí, y se los estoy dando a mi hijo Pepito también”…

Me imagino que todas las madres del mundo actuarán de la misma manera, porque “el ser madre es una devoción para toda la vida”.

Nunca olvidaré un día en que mi maestra de Kindergarten llamada Violeta Espinosa, de Cardenas, nos leyó un versito que decía: “La otra noche, la otra noche, mi hermanito se enfermó y mi mamá le dio un beso y enseguida se curó, cuando una madre da un beso se oye el sonido de dos; sobre ese beso tan santo otro beso imprime Dios”...

En año del 62 me monté en el avión, por la ventanilla podía ver a Ana María Gómez llorando. Jamás volví a verla, pero de mi mente nunca se ha borrado el recuerdo de esas lágrimas.

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EL INTERCAMBIO DE REGALOS.

Por Esteban Fernandez

Marzo 2023

En el “Colegio Americano” de Güines todos los años en Navidad hacíamos intercambios de regalos. A mi me tocó intercambiar regalos con un niñito llamado CARLOS FANDIÑO.

A este muchacho un policía lo traía y lo recogía de la escuela. “¿Por qué ?”  Pregunté y me respondieron : “Porque el gánster POLICARPO SOLER (EN LA FOTO) se metió en el central Gómez Mena disfrazado de cura para secuestrarlo y pedir un rescate por él”.

Cuando llegué a mi casa le dije a mi padre que me había tocado Carlitos Fandiño para hacerle un regalo.

Mi padre me dijo: “Seguro que él te hará un obsequio de gran valor, los Fandiño tienen mucho dinero, el padre de este niño es Leonardo  Fandiño administrador del Ingenio, no puedes regalarle cualquier basura, yo personalmente le voy a comprar algo que esté a la altura de lo que él te regale a ti”.

El viejo le compró una pluma Parker  dorada, preciosa … A Fandiño le encantó el regalo, y tremenda sorpresa yo recibí cuando abrí su presente y era un oloroso JABÓN “CAMAY”.

Hemos sido amigos por setenta años y yo me pasé cincuenta de ellos haciéndole a todo el mundo está anécdota y burlándome de su jabón Camay.

Hasta un día en que mis amigos me daban una fiesta celebrando el cincuentenario de mis escritos en el Semanario 20 de Mayo y allí se apareció Carlos Fandiño con su uniforme de capitán de la policía del Valle de San Fernando.

Me trajo de regalo una bellísima pluma dorada, carisima. Solo me dijo: “ Vaya, para que no me fastidies más haciendo el cuento del jabón Camay”…

Se me acercó y muy bajito -como si fuera un gran secreto-a modo de justificación, me dijo: “Sí, dicen que nosotros teníamos mucho dinero, pero tú regalo lo compró mi mamá que era muy ahorrativa”…

Y Carlos es uno de mis seis hermanos elegidos.

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CARTA A CUBA. 

Por  Esteban Fernandez

Octubre,2022

Cuba, mi Cuba, mi amor eterno: se cumplieron   60 años sin verte, SÉ QUE ESTÁS  DESTRUIDA pero te adoro más que nunca. Jamás he dejado de quererte, ni ha pasado un solo día de mi vida sin que de alguna forma te recuerde.

Siento que yo debía estar en un libro de récords como la persona que más ha mencionado o escrito tu nombre, hablado en público sobre ti, y añorado más. 

He corrido pequeños peligros tratando de salvarte, de liberarte de los que te tiranizan. He dedicado toda una vida a odiar a los que te han destruido. Y no me arrepiento, en realidad hubiera querido que los riesgos hubieran sido mayores. 

He criticado a quienes te olvidan, te desprecian, y a los que no te han defendido. Pocos han ofendido públicamente al monstruo que se adueñó de ti más que yo.

Ni un solo centavo ha llegado a las manos de tus opresores por conducto mío. Ni directa ni indirectamente. Y tampoco he recibo un solo dólar por mi labor, completamente altruista, en favor de tu emancipación...

Jamás he permitido que tu destrucción física,  ni el adoctrinamiento de tus pobladores, me lleven a sentir desprecio hacia ti. Yo -en la distancia- con las casas despintadas y cayéndose, con los baches en tus calles, con Comités de delatores en cada cuadra, con tantos hijos del diablo que han nacido dentro de tus entrañas, yo te sigo observando como una vez te vio Cristóbal Colón: “Como la tierra más hermosa que ojos humanos han visto”. 

No, no te visito, ni te visitaré jamás, mientras que tenga que pedirle permiso para entrar y salir a la banda de criminales te han llenado de oprobios. 

Casi 60 años ignorando a todos aquellos que -aunque sean  llenos de buena fe- me han pedido que me olvide de ti. 

Evito a todo el que intente decirme: “No pienses más en Cuba, olvídate de esa Isla que solamente está en tus recuerdos, esa Cuba ya no existe” porque son palabras que recibo como latigazos en mi espalda. 

Contra viento y marea, a mí no me sale de lo más profundo aceptar tu disolución como país, y me mantengo firme creyendo que Dios no podrá permitir eternamente que no vuelvas a reinar entre los países más prósperos y libres del planeta. 

Te quiero Cuba, aunque por ese amor quieran colocarme dentro de una minoría de cubanos en extinción, aunque me llamen "dinosaurio", y aunque llegara a ser el último que te venere. 

Sé que es imposible físicamente poder volver a vivir otros 60 años sin verte, pero si eso fuera posible te seguiría queriendo igual, queriéndote más.

Y si la reencarnación existiera, y volviera a nacer, con todos los defectos que muchos te achacan, con todas las críticas que tengo contra las nuevas generaciones, quisiera VOLVER A NACER SIENDO CUBANO. 

Cuba, tú has sido mi madre, mi novia más querida, mi primer y más grande amor, la tierra que no olvido. Mi devoción absoluta para todos los que han anegado con sangre tu fértil tierra tratando de salvarte, y mi rencor eterno contra todo aquel que sus botas te han pisado esclavizándote. 

Y todos los que no te quieran, todos los que le han dado las espaldas a tu sufrimiento, todos los que de alguna forma cooperan con tus opresores, todos los que no quieran oír y leer nada de ti, aléjense de mí, quítense de mi camino, ignórenme, que yo no los quiero en mi vida, no los necesito, no me interesan su amistad. 

Si bien mi cuerpo salió y se alejó de ti, mi corazón siempre se quedó allí, porque Cuba -y quiero que te quede muy claro- jamás te he dicho “Adiós”. Hoy, mañana  y siempre te dije, te digo y te diré “Hasta Luego”. 

Esteban Fernández Gómez

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Celia Cruz - Por si acaso no regreso

Marisela Verena - El Son de las Cuatro Décadas

Ojala pasé algo, Orisha ft Beatriz luengo

Habana: Nostalgia de Volver... Fernando Albuerne, Blanca Rosa Gil , Lecuona Cuban Boys...vocals

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¡CUBANO CUBANO!

Por Esteban Fernandez

Son ustedes, mis amigos cubanos, los que me han mantenido siendo muy cubano. Admiro extraordinariamente a USA, pero estoy muy orgulloso de mis raíces cubanas.

Llegué y primeramente tuve el apoyo  de mis antiguos amigos güineros, después logré la amistad de cubanos de todas partes de nuestro país. Todos buenos, todos patriotas, todos anticastristas. En eso siempre he sido muy selectivo.

Jamás he adquirido un solo amigo norteamericano. Quizás la culpa no haya sido de ellos sino mía, porque rápidamente llegué a la conclusión de que no tenemos nada en común. Nada, nada de nada.

En los trabajos los americanos se ponían de acuerdo para verse el viernes, a jugar cartas, tomar cervezas y ver un juego de football con tremenda gritería. Inicialmente me quisieron incluir y ante mis negativas desistieron de invitarme.

El americano me preguntaba: “¿A que te dedicas?” Mientras el recién  conocido coterráneo me preguntaba: “¿De que parte de Cuba eres?” Y obviamente prefería deleitarme hablando de Güines que explicarle a un extranjero que “yo laboraba en una factoría de ventanas de aluminio”…

Los mexicanos, salvadoreños, guatemaltecos que trabajaron conmigo nunca llegaron a ser íntimos amigos míos, pero los hice “cubanos anticastristas” adoptivos. Cualquiera de ellos sabe tanto o mas de  Cuba que nuestros descendientes. Dicen “coño” y se creen que “Güines es superior a París”…

De ahí me junté con jóvenes patriotas, hijos de patriotas, a fajarnos con los comunistas en Los Angeles: Carlos Hurtado, Carlos Fandiño, Héctor Casanova, Pedro y José Gaviña,  Joseph E Garcell, Franklin Denis, Alberto Barco, Andres Campillo y los geniales hermanos Mario  y Hugo J. Byrne…

Entonces regreso a Miami, para participar de la lucha activa con las armas en nuestras manos.

Lo mejor de lo mejor del patriotismo cubano: los combatientes del Escambray Edel Montiel, Vicente Méndez, Spiritico y varios más…

Y de paso hago amistad con los mejores cerebros del exilio anticastrista: Carlos Zarraga, Tony Santiago, Charles Simeon, Pepe Iglesias, Enrique Encinosa, Orlando Bosch, Antonio Calatayud, Jorge Riopedre, Andrés Nazario,  Humberto Solis, Pepito Regalado, Gustavo Marín de Abdala y el inolvidable Agustín Tamargo…

Y al comenzar a escribír públicamente crece mi círculo de amigos cubanos, cientos  quizás miles, que me instan constantemente a mantenerme firme en mi cubania y mis convicciones.

Al final de la jornada es  el exilio y mis buenos compatriotas los que me han convertido en “cubanisimo” porque llegué siendo el máximo fanatico de Elvis Presley y hasta admiraba a Kennedy y hoy soy un fiel seguidor de la doctrina de José Martí.

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 SE CUMPLEN 59 AÑOS DE LA CRISIS DE OCTUBRE Y YO PASÉ DE MALCRIADO A SOLDADO DISCIPLINADO....

Por Esteban Fernandez

23 de octubre 2021

CREÍMOS QUE IBAMOS A LIBERAR A CUBA Y JOHN F. KENNEDY NOS TRAICIONÓ.

Sin embargo, yo vivo eternamente agradecido al “U.S. ARMY”. Cierto que durante mi estancia en Fort Knox y Fort Jackson no me sentí cómodo ni por un solo minuto, pero al recordar aquella época no me queda más remedio que sentir la satisfacción enorme del deber cumplido por haberme alistado y haber servido en el Ejército de esta gran nación con la intención de liberar la mía.

Y me siento muy contento con el “Army” porque si ustedes les presentan a los siquiatras actuales mi caso en particular coincidirían en darle la razon a mi padre cuando cariñosamente me llamaba "un mojón muy atrevido"...

Me criaron a base de mucho cariño y cero rectitud. Y los expertos en la materia consideran que esa no es la forma ideal de educar a los hijos. Sostienen que debe haber un equilibrio en la crianza: Un balance de mitad amor y mitad regaños y castigos.

Pero, en menos de 60 días de haber abandonado Cuba y haber dejado atrás el calor familiar y las atenciones esmeradas y excesivas de mi madre se presenta la Crisis de los Cohetes en Cuba y me inscribo en el Army. Y fue un remedio mágico para mí. No liberamos a Cuba pero pasé de niño mimado a combatiente en un abrir y cerrar de ojos.

Hasta ese instante lo único que yo sabía hacer era ir a un "chifforove" y coger una camisa y un pantalón, abrir una gaveta y agarrar un par de medias y ponérmelas, y en una esquina del cuarto había dos pares de zapatos, unos negros y unos carmelitas.

Esas eran todas mis responsabilidades además de estudiar.

Iba al parque y al regresar a mi hogar, entraba al baño, tiraba toda mi ropa en el suelo -incluido mis calzoncillos- me bañaba, me ponía una pijama, y cuando regresaba al baño por las mañanas ya toda la ropa usada había desaparecido como por encanto y siempre la encontraba reluciente y planchada en el pequeño escaparate.

Los domingos ya mi madre me tenía lista mi mejor gala para presumirla en el parque y en el cine. Cuando tenía abierto el apetito me iba al patio para ver si la gallina gris había puesto un par de huevos para que mi madre me los friera y me los sirviera con arroz blanco y plátanos maduros” y agregarle, desde luego, unas lascas de aguacate de la tremenda mata que teníamos en la casa del Residencial Mayabeque.

Cuando me vi solo en alma en el exilio “el techo se me vino encima”. Y por eso le doy mil veces las gracias al “Army” porque a la cañona no me permitieron ni una sola niñería, me obligaron a ocuparme de tener todo en regla, mis uniformes organizados, mis medias dobladas en la forma correcta, y a ocuparme de darle un millón de veces más brillo a mis botas que el que le daba Veloz a mis zapatos al frente del Parque.

Y en el año 62 fui de las ardientes calles de Güines en agosto a las congeladas tierras de Kentucky en octubre. Con el ferviente deseo de liberar a mi patria para volver a regresar a mi vida junto a mis padres y hermano.

Todo "se hizo "agua y sal" pero, en menos de seis meses, los sargentos habían logrado el milagro de que pasara de “niño impertinente” a ser un disciplinado soldado.

Me inculcaron respeto, obediencia, pulcritud y a pasar en cuestión de horas de lavar cazuelas a disparar con una bazuca...

Etiquetas: Army, crisis de octubre, cuba, esteban fernandez, Fort Jackson, Fort Knox

 
LES CONFIESO: ESTE SOY YO. 

Por Esteban Fernandez

20 de abril, 2021

No me miren como un maestro, ni como un historiador, ni inclusive como un escritor, soy simplemente un cubano estudioso de la problemática que padece nuestro país de origen durante más de 62 años ... Ni me creo un patriota, ni un combatiente, sólo he adquirido conocimientos los cuales me han llevado a ser un acérrimo enemigo del régimen imperante en Cuba desde hace muchísimos lustros ...

  Y lo que sé, lo que he aprendido, se los transmito a ustedes, día a día, mediante toda trinchera que me ceda un espacio. Sin cobrar nada por ello. Y si otros reciben subsidios ("grants") eso me resbala, no es necesaria mi critica, ni participo en ninguna piñata, porque sé que ellos mismos se chotearan si no producen hechos contundentes ... 

 No incito a nadie a hacer nada que yo no haya hecho y mucho menos que no esté dispuesto a hacer. No admito polémicas, ni discusiones, distancia y categoría. Considero, como el padrino Vito Corleone, que él que hable de diálogo con el enemigo es un traidor. Solamente indico los crímenes cometidos por la tiranía, desde el mismo 1959, como hice hace unos días con LA MASACRE DE COJIMAR. Ataco despiadadamente a los que han usurpado el poder en la Isla y a los que la han destruido. No soy un “capitán araña” ni le pido a nadie que vaya a la guerra, ni al pueblo de Cuba que se tire para las calles y derroque a la tiranía, aunque predico y sé que esta es la única forma de conseguir la libertad. 

 No creo en la lucha pacífica, pero admito que pueden existir compatriotas que de buena fe creen en esa forma de lucha contra la dictadura. Evito por todos los medios escribir nada absolutamente que bien pudiera ser reproducido en el Granma y en los organismos de propaganda del régimen. Yo no le doy municiones al enemigo. 

 Exalto los valores de la Cuba republicana que el castrismo oculta, pero sé de los errores de esa época, y dejo que otros los enumeren y los ataquen. Rechazo generalizar porque sé que cubanos buenos, regulares y malos han existido en todas las etapas de la historia de mi país. Y si -desde 1959- la Isla se ha visto plagada de esbirros, chivatos, envidiosos, asesinos, son solamente el resultado de un monstruo que desgraciadamente nació ahí.

  Si esa hiena hubiera nacido en Rawalpindi o su madre se hubiera realizado un aborto, los detritus inhumanos hubieran sido eternamente marginados. Soy absolutamente intransigente y sobre Cuba soy poseedor de la verdad, en eso no admito discrepancias, ni creo en la libertad de expresión que vaya en contra de mis creencias ni ideales. 

 Soy realista y soy ecuánime, no creo ni admito en mis predios optimismos injustificados y detesto el pesimismo rampante. Creo con todas las fuerzas de mi corazón en que Cuba será libre gracias a un imponderable, creo en la resurrección de Cuba igual que creo en Dios, sin parparlos. A Dios lo siento a Cuba libre la presiento.

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Hoy les voy a hablar de las frases y palabras que yo más tuve que escuchar en mi corta vida: “Bájate de ahí muchacho, pareces un mono” sobre todo después que yo iba a la matiné del cine Ayala a ver una pelicula de Tarzán.

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Por Esteban Fernandez
27 de noviembre de 2018

Ayer estaba observando a Julie Banderas al frente de uno de los programas de Fox News y me tuve que reír pensando en que lo primero que yo le diría al ser entrevistado por ella, o si trabajara junto a ella, fuera iniciar la conversación diciéndole: " ¡Oye, muchacha, pero que linda tu eres!" y desde luego eso es tabú en la actualidad y me botaban de la estación o más nunca me entrevistaban.

Porque una de las cosas más tristes de la vida moderna ha sido la muerte lenta del piropo. Y no hablo de los piropos groseros que nunca debieron existir, ni de los tontos que le pitan desde el carro a una muchacha que camina por la acera, sino de los bellos halagos que parecían venir de las mentes de poetas, arquitectos, pintores y escultores. Da verdadera pena que ya hasta ser unos caballeros y abrirles las puertas a las damas luce fuera de moda.

Todos podemos recordar lo agradecidas y contentas que se sentían las muchachas antes las bellas galanterías. Tanto era así que cuando no las recibían se sentían ser poco agraciadas por la naturaleza.

Llegaban las mujeres hasta a pedirlas, porque desde el mismo instante en que decían: “Oh, hoy estoy de lo más desarreglada, me veo horrible” ya usted sabía que tenía que lanzarles un agasajo.

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